Mis Agroaventuras

 Un podcast muy enriquecedor con una vista profunda a las diferentes historias de los alimentos, Me causa mucha curiosidad que, desde la palabra hogar, se deriva la importancia del fuego en nuestra vida, como en la denominación de hoguera. también resalta la importancia de nuestros antepasados, en Mesopotamia, la cerveza y el intercambio cuando comenzamos a mover las cocinas, lo cual implica que en todo el recorrido del planeta nos encontremos con muchos alimentos, como la ruta de la seda, ya que muchos  alimentos se encontraron ahí, como la llegada del arroz a Europa y el trigo a Asia, las frutas, manzanas, melocotones, albaricoques etc. Ahora en cierta forma buscamos de nuevo la identidad y calidez de un hogar en nuestra comida sea de diferentes maneras, culturales, sentimentales o geográficas. Me pareció una forma muy interesante de ver la comida y resaltar la importancia e impacto que ha tenido a lo largo de nuestras vidas y de las generaciones.